Dieses Gericht hat den großen Vorteil, daß man die Hau tarbeit nur einmal hat da eine große Portion vorbereitet wird, von der man 3/4 einfriert. Vorbereitungszeit: 5 Min. Garzeit: 3 1/2 Std. Für 6 Personen. Ochsenschwanzsuppe mi…
Tomaten Basilikum und geschmolzener Mozzarella werden im Blätterteig Gehüllt und ergeben kostiliche Happen mit mediterranem Geschmack. Vorbereitungszeit: 30 Min. Garzeit: 10-15 Min. Ergibt: 25 Stück Mozzarella- und Tomatenpäckc…
Der allseits beliebte Garnelencocktail läßt sich auf die Art am besten servieren. Die Gäste sind beeindruckt von dieser eleganten und doch einfach herzustellenden Dekoration. Vorbereitungszeit: 45 Min. Einfrierzeit Für 6 …
Diese würzigeSuppe kann schnell zubereitet werden. Wenn man die doppelte Menge herstellt und einen Teil einfriert, hat man für Gäste immer etwas Köstliches parat. Vorbereitungszeit: 10 Min. Garzeit: 30-40 Min. Für 6 Pers…
Aufgespießte Fischwürfel einige in Speck eingerollt ergeben ein herrliches Abendessen. Dorsch und Weißfisch sind die dafür passenden Fischarten. Vorbereitungszeit: 20 Min. Garzeit: 10 Min. Für 4 Personen Fisch-Kebabs Z…
Diese Terrine mit Champignons hat eine feste Konsistenz und läßt sich leicht schneiden. Dazu reicht man Zitronenmayonnaise. Vorbereitungszeit: 35 Min. Garzeit: 1-11/2 Std. Für 6 Personen Pilz-Geflügel-Terrine Zutaten: …
Dieses vielseitige Soufflé ergibt ein herrliches leichtes Mittagessen eine Beilage zur Dinnerparty oder kann als Abendbrot für die Kinder dienen. Vorbereitungszeit: 30 Min. Garzeit: 1 1/2 Stunden Für 4-6 Personen Spina…
